银鳕鱼和豆腐可以一起吃吗,银鳕鱼炖豆腐怎么做

发布时间:2020-07-30 来源:食疗养生

银鳕鱼是完全可以和豆腐一起吃的,在银鳕鱼中含有非常丰富的蛋白质,豆腐中也含有非常丰富的蛋白质,同时吃能够为我们的身体补充非常充分的蛋白质,吸收率很高,豆腐作为养生食品,可以帮助人体解除清热的病痛,经常食用有补中益气、清洁肠胃的作用,同时还可以还能抑制胆固醇的摄入,清热解毒。 贵阳可以治好癫痫的医院p>

准备好银鳕鱼豆腐以及洋葱辣酱等一些调味品。

1.将姜切成片状,香葱切成末,大蒜切成末,取一碗水,在里面加大约2~3勺辣酱,一勺辣椒面,一勺牛肉粉豆腐用刀切成块状,鳕鱼切成段状,洋葱切成丝状。

2.在锅里加入适量的食用油,南京专治癫痫医院在锅里加入葱片进行炒香,然后加入鳕鱼酱鳕鱼煎炒至鳕鱼变色之后,再在锅里加入适量的热水、姜水没过鳕鱼,开大火将锅煮开。

3.煮开之后用勺子轻轻地将上层的浮沫撇去,在锅里加入适量的料酒,生抽,姜片,改成中火继续煮,再加入豆腐,洋葱丝,调料开小火煮。

<沈阳#!权威癫痫医院p> 4.出锅之前撒上适量的香菜就可以了。

鳕鱼不能和红酒一起吃,这样的搭配不仅不会去掉鳕鱼的血腥味,更容易在吃鱼的时候鱼腥味的呼之欲出,而且鳕鱼的口感也会变差。

1.煎鳕鱼的时候可以在鳕鱼上面裹一些蛋液,这样可以有效的防止粘锅,而且鳕鱼在治小儿癫痫哪家医院好烧的过程中不容易出现碎的现象。

2.做豆腐之前可以先用淡盐水泡一会豆腐,这样可以去除豆腐上的一些豆腥味,也能够有效的方式豆腐碎烂。

3.最后的汤汁建议不要太少,可以多留一些,然后用水淀粉进行勾芡,这样的话汤会更加有味。

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