青鱼汆汤的做法青鱼汆汤怎么做

发布时间:2019-11-15 来源:食疗养生

  本帮菜是上海菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。今天就为大家介绍一道经久不衰的传统上海本帮菜—青鱼汆汤,在上海打拼的小伙伴们癲痫性格治疗可以学学啦!入城随俗嘛!。

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  用料

  主料:青鱼350克

  辅料:小葱5根、姜4片、蒜3瓣、料酒15毫升、猪油(炼)1汤匙、食盐5克、西安的癫痫病医院白酒5毫升

  青鱼汆汤的做法

  1.小葱2根切葱花,其余的打癫痫睡不好晚上总醒怎么办葱结,准备生姜片和蒜片。

  2.鱼肉里先加入白酒、盐、蒜片和生姜片拌匀腌制3小时后洗净。