糖友控糖 不能狂吃吃干果

发布时间:2019-10-25 来源:食疗养生

  一部分老年Ⅱ型糖尿病患者住院期间疗效不错,但出院一段时间后,血糖就出现波动,多次反复住院。细问之下,才知患者虽一日三餐能按规定量控制饮食,但平日常以花生、核桃、瓜子、腰果、大杏仁等干果类食物作为零食。片面地认为干果类食物含糖量低,不会影响血糖水平,多吃点没关海东癫痫临床治疗方法系。

  由于老年人味觉细胞减少,味蕾细胞敏感性下降,大多喜欢吃一些味香的食品,加之老年人生活内容相对单调,空闲时间多,有时想吃点零食解闷。那么干果类食品能不能随意食用呢?我们可以从两方面分析:第一、从干果的营养成分分析,干果类食品含糖量低约10%如何正确的治疗癫痫病—25%,含脂肪量高约30%—36%,在体内糖每克产热4千卡,脂肪每克产热9千卡,因此属于高热量食品;第二、从体内营养代谢分析,脂肪虽然属于非糖物质,但如果摄入量超过需要量,一方面多余的热量可以转化为体脂贮存起来,使体重增加,加重胰岛负担,另一方面脂类物质在体内可以通治癫痫病最好的医院怎么选过糖异生作用转化为葡萄糖和糖原,对血糖产生间接影响。

  所以,干果类食品对血糖水平有一定影响,不能随意食用。但干果中富含人体所需的维生素E及不饱和脂肪酸,有利于预防心脑血管疾病及抗衰老。如果食用,可以按照等值互换的原则,减去同等热量的主食。半两干张家口看羊癫疯哪家好果的热量大约相当于一两主食,可以在总热量不超的情况下适量食用。总之,糖尿病患者不仅仅是控制主食,而且要注意控制总热量。

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